Рецепты на скорую руку

Соус Гуакамоле

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить очень вкусный соус Гуакамоле.

Ингредиенты:

  • 1 помидор
  • 1 лук Шалот
  • 1 перец Чили
  • 2 спелых авокадо
  • Кинза
  • Немного сока лайма

Приготовление:

Помидор помещаем в кипяток на одну минуту, после очищаем от кожицы и семечек, мелко крошим.

Измельчаем помидоры

Берем лук шалот небольшого размера и так же рубим на мелкие кусочки. С кинзой поступаем аналогично.

Режем лук

Маленький перец Чили очищаем от семечек и шинкуем, если вы хотите более острый соус, то используйте Чили размером побольше.

Добавляем чили

Достаём мякоть авокадо и добавляем к нему несколько капель сока лайма, тщательно смешиваем в масляную массу.

Смешиваем с авокадо все заранее нарезанные ингредиенты.

Смешиваем авокадо и овощи

По вкусу добавляем соль/перец.

Ниже вы можете посмотреть подробный видео рецепт как приготовить соус Гуакамоле дома:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»