ЗАКУСКИ

Очень вкусный картофель с сыром и сосиской

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить очень вкусное и необычное блюдо из картофеля.

Ингредиенты:

  • Картошка – 800 гр.
  • Соль и петрушка – по вкусу;
  • Сыр (пармезан) – 50 гр.
  • Чёрный перец – по вкусу;

Для панировки:

  • Белый хлеб – 6 ломтиков;
  • Яйца – 2 штуки.

Для жарки:

  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Шаг. Картофель почистим, промоем и нарежем дольками среднего размера.

Подготавливаем картофель

  1. Шаг. Возьмём кастрюлю, нальём в неё воду, поставим на плиту, положим в неё наш картофель, посолим, закроем крышкой и оставим вариться.

Варим картофель

  1. Шаг. Возьмём хлеб для тостера и нарежем на небольшие кубики. Затем пропустим их через измельчитель. Получившуюся крошку обжарим на сухой сковороде и выложим на тарелку, чтобы остыла.

Подготавливаем хлеб

  1. Шаг. Далее растолчём картофель и добавим в него мелкорубленую петрушку, тёртый сыр, перец и всё хорошенько перемешаем до однородной массы. Картофельное тесто готово.

Толчем картофель, добавляем зелень и сыр

  1. Шаг. В отдельной посуде взобьём яйца, а сосиски освободим от плёнки.

Взобьем яйца

  1. Шаг. Обернём наши сосиски картофельным тестом и так сделаем все остальные.

Заворачиваем сосиски в картофель

  1. Шаг. Затем получившиеся котлетки с сосиской обмакнём в яйце и обваляем в панировке. Далее поставим на плиту сковороду, нальём масло и обжарим их со всех сторон до образования хрустящей корочки.

Обваливаем в яйце и обжариваем

  1. Шаг. Когда они обжарятся, выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. А только потом выложим на большую тарелку и украсим зеленью петрушки.

Готовые сосиски в картофеле и сыре

Блюдо получается очень вкусное и необычное, которое понравится абсолютно всем.

Ниже вы можете посмотреть пошаговый видео рецепт как приготовить очень вкусный картофель с сыром и сосиской:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»