ЗАКУСКИЗакуски на скорую руку

Рулетики с сыром и ветчиной

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусный и полезный завтрак или перекус из лаваша и сыра.

Ингредиенты

  • Лаваш (тонкий) – 1 лист (разрезанный пополам);
  • Ветчина 300 гр.
  • Растительное масло (без запаха) – для жарки;
  • Сыр 150 гр.
  • Зелень;
  • Майонез или сметана;
  • Яйца – 2 штуки.

Приготовление

1 Шаг. Подготовим ингредиенты. Для этого сыр и ветчину пропустим через крупную тёрку. В отдельной посуде подготовим майонез или сметану. Также в глубокую миску разобьём яйца.

2 Шаг. Пучок зелени хорошенько промоем под проточной холодной водой и мелко нашинкуем.

фото зелени для рулетиков с сыром и ветчиной

3 Шаг. Разворачиваем лаваш, распределяем по столу и смазываем майонезом. Кто не употребляет в пищу майонез может использовать сметану. Промазываем весь лист полностью и тонким слоем. Затем выкладываем ветчину, распределяя по всему листу.

фото лаваша с ветчиной

4 Шаг. Колбасу сверху посыпаем свежей зеленью.

фото лаваша с ветчиной и зеленью

5 Шаг. Сверху зелень посыпаем тёртым сыром.

фото лаваша с начинкой из ветчины и сыра

6 Шаг. Сворачиваем наш лаваш с начинкой в рулет, плотно прижимая, чтобы он не получился рыхлым. Тогда его удобнее будет резать. Один рулет уже готов.

фото рулетика с начинкой из ветчины и сыра

7 Шаг. Нарезаем на небольшие кусочки. Толщиной примерно по сантиметру.

фото нарезанного рулетика с ветчиной и сыром

8 Шаг. Берём миску с яйцами, солим и хорошенько перемешиваем венчиком. Каждый рулетик обмакиваем в яичной смеси и выкладываем на раскалённую с растительным маслом сковороду.

фото процесса жарки рулетиков с сыром и ветчиной

9 Шаг. Обжариваем с двух сторон по две минуты каждая. Готовятся они очень быстро. Переворачивать нужно аккуратно. Выкладываем их сначала на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А потом перекладываем в тарелку. Таким же образом делаем и второй рулет. Вкусный и быстрый завтрак готов.

фото готовых рулетиков с сыром и ветчиной

Существует масса различных рецептов, где лаваш занимает первое место. Готовьте и создавайте, как можно больше вкусных и полезных блюд.

Видеорецепт рулетиков с сыром и ветчиной смотрите тут:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»