ЗАКУСКИЗакуски на скорую руку

Гуакамоле

Ингредиенты

  • 3 авокадо
  • 1 лайм
  • 1 луковица
  • 4-5 небольших помидоров
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец

Приготовление

Нам нужна мякоть авокадо, для этого очищаем его и аккуратно достаём необходимое ложкой.

Перекладываем авокадо в ёмкость и добавляем к нему несколько капель сока лайма. Авокадо измельчаем с помощью вилки или блендера. Нам нужно добиться консистенции мягкого пюре.

фото измельченного авокадо для гуакамоле

Луковицу нарезаем на мелкие кубики и добавляем к авокадо.

фото лука для гуакамоле

Туда же нарезаем несколько помидоров, лучше всего использовать помидоры сорта черри.

фото помидоров для гуакамоле

Добавляем оливковое масло и солим по вкусу. Всё аккуратно смешиваем и гуакамоле готово.

фото готового гуакамоле

Гуакамоле одно из тех блюд, которое можно использовать в различных направлениях, будь то соус для чипсов или начинка для тоста.

Видеорецепт гуакамоле смотрите тут:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»