ВЫПЕЧКАПирожные

Фуджи брауни. Американское шоколадное пирожное

Ингредиенты

  1. горький шоколад 200 г
  2. сливочное масло 120 г
  3. яйцо 2 шт
  4. сахар 130 г
  5. ванилин 3 г
  6. мука 40 г
  7. какао 25 г
  8. соль 3 г

Приготовление:

На горячей бане растопить шоколад и сливочное масло. В глубокую тару разбить яйца, добавить сахар, ванилин и хорошо перемешать.

Яичную смесь поставить на горячую баню (не сильно горячую, температура должна быть 40-50°С). Помешивать, пока сахар полностью не растопится. Снять яичную смесь с бани и взбивать миксером 5 минут.

Добавить в яичную смесь растопленный шоколад с маслом. Хорошо перемешать. Добавить муку, какао, соль. Еще раз хорошо перемешать.

Противень смазать сливочным маслом и сверху уложить пергаментную бумагу. Выложить в противень шоколадное тесто, распределить лопаткой по всей поверхности. Поставить противень в духовку, разогретую до 170°С, на 25-30 минут. Брауни готовы.

Получается очень вкусно! Самое главное покупайте вкусный для вас шоколад, так как вкус брауни будет на прямую зависеть от этого! 🙂 Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»