Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Суп Рыбка моя

Суп Рыбка моя

В отличие от многих первых блюд, суп «Рыбка моя» готовится очень быстро. Чтобы его приготовить, не надо затрачивать много времени и средств. Такое блюдо вполне приемлемо для людей разного достатка. Поскольку главный компонент супа – это рыба, то можно использовать не только целые кусочки, но и рыбные обрезки или хребты. От этого суп не станет хуже и не потеряет свои вкусовые качества.

Ингредиенты:

  1. вода – 2 л.
  2. красная рыба (горбуша, лосось) – 300 гр.
  3. картофель – 3 шт.
  4. морковь – 1 шт.
  5. плавленые сырки – 2 шт. по 100 гр.
  6. соль, укроп – по вкусу
Приготовление:

Овощи необходимо очистить, вымыть. Картофель и морковь нарезаются кубиками, только морковь - помельче, а картофель – покрупнее.

Кастрюля с водой ставится на огонь. Как только вода закипит, необходимо добавить подготовленные овощи.

Через 7 минут в отвар добавляются плавленые сырки, при этом суп постоянно размешивается, чтобы сырки хорошо в нем растворились.

После этого добавляются кусочки рыбы. Как только cуп из красной рыбы вновь закипит, по вкусу добавляется соль, резаный укроп. Через 10 минут суп «Рыбка моя» - готов. Приятного аппетита! 

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

 

  <<Назад      Вперед>>