Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Соевые продукты - полезные продукты Опубликовано: 15-08-2014

Много веков сою считаеют очень ценным продуктом для человека. Сою можно назвать полноправной заменойсоя бобы мяса, ведь содержание белка в сое очень великое. Белок, содержащийся в сое, легко усваивается, вегетарианцы и те, кто соблюдает диету, очень ценят сою и соевые продукты. Благодаря высокому качеству белка сою часто используют для бадов и спортивного питания, которое употребляют спортсмены во всем мире. Какие есть соевые продукты и в чем их полезные свойства? Об этом далее.

Прежде всего, есть соевое масло. Такое масло по своим свойствам не уступает подсолнечному. Запаха практически нет. Его также используют в приготовлении блюд, соевое масло обладает малой калорийностью, но, несмотря на это, насыщение человека наступает очень быстро, благодаря соевому маслу.

Соевую муку можно использовать при приготовлении мучных продуктов. Иногда такую муку смешивают с пшеничной и выпекают прекрасные десерты и хлеба.

Соевые продукты являются одной из основ восточной кухни. Согласитесь, китайскую, корейскую и японскую кухню трудно даже представить без соевого соуса, спаржи и соевого мяса.

Помимо всего, из бобов сои путем измельчения и вываривания делают соевое молоко. В этом удивительном напитке есть такие полезные компоненты, как железо, ниацин, тиамин. Также при производстве могут дополнительно добавить витамины.

соевые продуктыСоевые продукты в отличие от животных прекрасно гармонируют с другими полезными ингредиентами, такими как кабачки, корица, авокадо, гранат, мята подробнее о других полезных продуктах помимо сои вы можете узнать  на сайте полезненько ру. Ну а мы пока вернемся к нашей теме.

Чем же еще приметна соя? Из этих бобов готовят всем известный соевый соус. Этот натуральный продукт способен ускорить пищеварительный процесс при этом, не нарушив работу кишечника. 

Сою также используют в качестве замены мяса. Есть специальные сорта колбас, сосисок, где вместо мяса добавлена соя. 

Соевый сыр отлично заменяет настоящий молочный. Сыр из сои несоевое масло имеет запаха, у него нежный вкус, есть его можно как отдельно, так и добавив в различные блюда.

Но есть ограничения в употреблении сои. Если ее ежедневно применять в качестве пищи, то можно нанести вред здоровью, например, раннее старение, сбой нервной системы. Но если употреблять сою и соевые продукты три раза в неделю, то организм будет получать, лишь полезные свойства. Поэтому рекомендуем обратить на этот продукт внимания и кушать на здоровье!

 

вернуться к списку