Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой

Ингредиенты:

  1. зеленый салат – 1 пучок (150 гр.)
  2. тунец, лосось или другая копченая рыба - 150 гр.
  3. грейпфрут – 1шт.
  4. авокадо – 1 шт.
  5. гранат – половинка
  6. лайм – 1 шт.
  7. оливковое масло – 3 ст. л. (30-40 гр.)
  8. соль, красный перец – по вкусу
Приготовление:

Для начала помоем все овощи и фрукты. Затем почистим авокадо и порежем его кубиками в глубокую салатницу, туда же выдавливаем сок из половинки лайма (вторую половинку оставляем для заправки) и добавляем крупно порезанные (или порванные руками листья салата).

Копченую рыбу порезать кубиками или тонкими ломтиками и тоже отправить в салатницу. Салат с рыбой хорошенько перемешать и сверху посыпать очищенными зёрнышками граната.

Затем чистим грейпфрут, каждую дольку режем на 4 части, и выкладываем поверх салата с копченой рыбой.

Теперь готовим заправку. Смешиваем перец, соль, сок лайма, оливковое масло. Полученную смесь хорошенько взбиваем блендером или венчиком. Заправляем наш салатик и подаем на стол приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>