Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Салат с креветками мореман

Салат с креветками мореман

Салат Мореман рецепт - нежного вкусного салата из доступных компонентов. Салат богат белками и витаминами, обладает отличным вкусом и ароматом свежесваренных креветок. Делается салат просто и не долго.

Ингредиенты:

  1. креветки - 400 гр.
  2. крабовое мясо - 100 гр.
  3. два куриных яйца
  4. огурец – 1 шт.
  5. красный лук - 1 шт.
  6. салатные листья - 5-6 шт.
  7. сыр твердых сортов - 50 гр.
  8. зелень укропа – пучок (15 гр.)
  9. сметана - 3 ст. ложки.
  10. половинка лимона
  11. соевый соус - 2 ч. ложки.
Приготовление:

Варим креветки в воде с солью и несколькими черенками  гвоздики. Отваренные креветки остужаем, очищаем, большие креветки режем на несколько частей, маленькие можно не разрезать.

Лук очищаем от кожуры, моем обдаем кипятком и режем как можно мельче. Порезанный репчатый лук смешиваем с креветками.

Куриные яйца отвариваем в соленой воде в крутую, затем остужаем их очищаем от скорлупы и режем кубиками. Любой сыр твердых сортов нарезаем меленькими квадратиками или трем на крупной терке, откладываем сыр в отдельную чашку.

Крабовое мясо размораживаем до комнатной температуры и нарезаем его небольшими кубиками. Все вышеперечисленные ингредиенты, кроме сыра, смешиваем в глубокой чашке и переходим к приготовлению соуса. 

Для приготовления соуса смешивается сметана, соевый соус, сок лимона, мелкопорезанный или сушеный укроп. Все ингредиенты соуса тщательно перемешиваем. Выкладываем и заправляем салат. Делается это следующим образом.

На плоскую тарелку или салатницу выкладываются листья салата сверху выкладывается салат, поливается заправкой (она должна получиться довольно жидкой), поверх салат обильно посыпается сыром и поливается остатками заправки. Салат готов!

Салат мореман лучше всего украсить несколькими креветками и веточкой петрушки.  Как видите Салат Мореман рецепт довольно не сложный и интересный. Приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! Иконки соц. сетей находятся под изображением блюда.

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>