Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Салат из баклажан с чесноком

Салат из баклажан с чесноком

Ингредиенты:

  1. баклажаны – 200 гр.
  2. чеснок – 3-4 зубчика
  3. уксус – 1 ст. ложка (15% раствор)
  4. масло растительное – 30 гр.
  5. соевый соус – 20 гр.
  6. зелень укропа – 15 гр.,
  7. соль, красный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:

Сначала моем и чистим баклажаны и чеснок. Затем баклажаны режем толстой соломкой и обжариваем 10 минут на растительном масле (можно приготовить на пару).

Чеснок  продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к баклажанам. Туда же кладем мелкопорезанную зелень укропа уксус, соевый соус соль и перец. Все компоненты тщательно перемешиваем и ставим настояться на пол часа в холодильник. После чего снова перемешиваем салат  и подаем на стол, украсив веточкой укропа. Салат из баклажан готов. Приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>