Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами – простой, вкусный салат, делается из доступных всем компонентов. Этот салат, как и все салаты с грибами богат белком и витаминами.

Ингредиенты:

шампиньоны – 150 гр.

бекон – 100 гр.

яйца куриные – 2 шт.

шпинат – 1 пучок

масло растительное 2 стол. ложки 

соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем в крутую 2 яйца. Так же необходимо сварить до готовности шампиньоны. Пока варятся яйца и грибы, нарезаем бекон тонкой соломкой, затем обжариваем его на сковородке в течение 4-5 минут.

Когда яйца и грибы сварились, сливаем воду и остужаем продукты. Отваренные в крутую яйца очищаем, одно нарезаем мелкими кубиками, второе оставляем для украшения.

Остывшие шампиньоны измельчаем мелкой соломкой.

Пучок шпината нашинковать, как можно мельче.

Теперь соединяем все компоненты, заправляем растительным маслом, добавляем соль, перец.

Готовый салат кладем в салатницу и украшаем мелко порубленным шпинатом, также для украшения кладем порезанное на четвертинки оставшееся вареное яйцо.

Приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>