Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Салат Подкова на счастье

Салат Подкова на счастье

В последнее время стало модно оформлять новогодний стол, в соответствии с восточным календарем. Поскольку близится год Лошади, предлагаем приготовить салат «Подкова на счастье».

Ингредиенты:

  1. рис – 1/3 стакана
  2. яйца – 3 шт.
  3. крабовые палочки – 250 гр.
  4. консервированная кукуруза – 400 гр. (1 банка),
  5. сыр – 50 гр.
  6. яблоко – 1 шт.
  7. масло сливочное – 25 гр.
  8. майонез – 370 гр. (1 пакет)
  9. зеленые оливки – 4-5 шт.
  10. зерна граната или ягоды клюквы – для украшения.
Приготовление:

Рис отваривается, остужается, после чего выкладывается на плоскую тарелку. Поскольку салат называется «Подкова на счастье», то лучше с самого начала придать ему U-образную форму, напоминающую подкову.

Выложив в виде подковы рис,  его необходимо сдобрить майонезом. Сверху добавить мелко нарезанные яйца и крабовые палочки, после чего нанести майонез в виде сетки. Третий слой составляет 1/3 банки кукурузы, натертые на крупной терке сыр, яблоко и масло. Салат обильно пропитывается майонезом. Причем, смазать им лучше как верхний слой, так и боковую часть.  А чтобы подкова блестела золотом, ее необходимо украсить оставшейся кукурузой. Гвоздики можно сделать из зеленых оливок и ягод клюквы или зерен граната. Для этого оливки разрезаются поперек на несколько кусочков и выкладываются  с небольшим промежутком по всей длине подковы. В каждый кусочек оливок кладется по клюкве или зернышку граната (желательно, чтобы зерна были крупные).

Встретив Новый год с таким салатом, можете быть уверенным, что импровизированная подкова принесет обязательно счастье.

 А чтобы стол был полный и «ломился» от яств заходите почаще на ресурс Readytocook.ru и узнавайте новые и новые кулинарные рецепты, следите за новостями и кулинарными советами. Не забывайте про новую рубрику «Пошаговые рецепты с фото». До новых встреч! 

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>