Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг, кто его не любит? Многими замечено, что десерты в микроволновке отличаются пышностью. Кроме того, им не свойственно подгорать, в чем огромный плюс. Помимо сказанного, такие десерты гораздо скорее приготавливаются. Один из быстрых и не сложных рецептов десерта, это шоколадный пудинг.

Есть правда конкурент, пончики из полимерной глины, но об этом интересном рецепте расскажем в следующей статье. Бесспорно, данный рецепт вызовет интерес. Главное условие для его успешного приготовления, это не отлучатся от микроволновки надолго, а контролировать происходящее. Так как время готовки нельзя сказать точное, зависит оно от того, какая используется микроволновка. Поэтому необходимо наблюдать за процессом. Итак, узнаем же, как готовить пудинг из шоколада. Итак, какие нам нужны ингредиенты?

Ингредиенты.

  1. творог – 300 гр.
  2. горькая шоколадка – 200 гр.
  3. йогурт или сметана (можно также сливки или кефир)  – 300 мл.
  4. яйца куриные – 3 шт.
  5. манка – 3 ст. ложки
  6. сахар – 2 ст. ложки.
Приготовление:

Когда мы приготовили все необходимые составляющие, начинается новый этап. Можем приступать к готовке. Первым делом нам нужно отделить в яичках белки и желтки, поместив их в разные емкости. Белки следует взбить до состояния пены. Чтобы добиться такого эффекта, достаточно добавить к белкам немного сока лимона или соли. Теперь нам нужно растопить шоколад.

После этого, остается смешать в одной емкости шоколад, сахар, манную крупу, яичные желтки, йогурт, а также творог. Следующий шаг, это осторожно добавить к полученной массе белки, которые мы уже взбили ранее. Нашу смесь нужно поместить в форму для выпекания, и поставить на максимальную мощность микроволновку. Ожидать приготовления придется минут пять или семь, приблизительно.

Дожидаемся, пока верхняя часть пудинга немного схватится. Это свидетельствует о готовности десерта. Когда он остынет, его можно доставать из формы, и употреблять. Можно добавить к нему мороженное, какого-нибудь вкусьненького вареньеца или джема.

Пудинг готов. Приятного аппетита!!!