Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Бывает, очень  хочется побаловать  себя и родных чем не будь новеньким и вкусным. А если рецепт простой и недорогой, то это, вообще, идеально. Рецепт котлеток из крабовых палочек идеально подходит под все эти параметры. У этого интересного блюда из крабовых палочек очень необычное и вкус его неожиданный и интересный.

Ингредиенты:                              

крабовые палочки или мясо крабов – 250-300г

сыр «Российский – 200-250г

яйца – 2-3шт

чеснок – 1-2 зубчика

мука - 2 ст. ложки

панировочные сухари

масло подсолнечное для жарки

специи, зелень - по вкусу

Приготовление:

Сначала измельчаем  крабовые палочки или мясо крабов. Сделать это можно любым способом: в мясорубке, блендере порезать ножом или потереть на мелкой терке. Если вы выберете последний способ измельчения  то обратите внимание что потереть  будет легче хорошо заморожены крабовые палочки.

kotleta_iz_krabovih_palochek

Затем натрите на крупной терке сыр. Если «Российского» сыра найти не удалось, то подойдет любой другой твердый сыр, который хорошо трется.

В измельченные крабовые палочки добавить тертый сыр, яйца и пару столовых ложек муки. Количество яиц зависит от их размера, главное, чтобы ваш фарш был не слишком жидким. У вас должно получать лепить из него котлетки. Если фарш жиже, чем нужно добавьте в него чуть-чуть муки. Добавляем чеснок, пропущенный через чесночницодавилку, соль и перец. С солью будьте осторожны, крабовые палочки и сыр сами по себе уже соленые.

kotleta_iz_krabovih_palochek

Теперь лепим из полученного фарша аккуратные котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях или муке. Кладем их на сковородку и жарим на среднем огне примерно 7-10 минут до образования золотистой корочки.

kotleta_iz_krabovih_palochek

Подавать такие сырно-крабовые котлетки можно как холодными, так и горячими. Особенно котлеты из крабовых палочек любят дети. 

котлеты готовы

Приятного аппетита!

Не забудьте после вкусного обеда и про десерт, в нашем разделе десерты на скорую руку вы можете получить информацию, как приготовить, сладкие блюда и десерты с минимальными затратами усилий. Начать рекомендуем вам с рецепта - Чизкейк без выпекания

 

 

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

  <<Назад      Вперед>>