Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Жареный лосось в сливках

Жареный лосось в сливках

Жареный лосось необычайно вкусное, нежное и питательное блюдо, для приготовления которого потребуется совсем немного времени и чуточку желания

Ингредиенты:

лосось (филе) – 800 гр.

сливочное масло – 1 ст. ложка

соль, зелень – по вкусу

лимонный перец (можно использовать черный молотый) – по вкусу

сливки – 2 ст. ложки

Приготовление:

Нарезанные кусочки лосося тщательно вымыть и подсушить.

В сковороду с растопленным сливочным маслом выложить подготовленные кусочки шкуркой вниз и жарить до румяной корочки (примерно 2 минуты).

Посолить, поперчить.

Перевернуть лосося, снимая с него шкурку при помощи вилки. Еще раз посолить и поперчить.

Жареный в сливках лосось практически готов, осталось только полить рыбку сливками и потушить несколько минут (10 минут будет достаточно), наблюдая за тем, чтобы лосось не подгорел.

Подавать жареного в сливках лосося с пюре из картофеля, либо с овощным салатиком украсив его зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

 

  <<Назад      Вперед>>