Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Курица с баклажанами

Курица с баклажанами

Данное блюдо из курицы – ароматная, шикарная горячая закуска, которая точно придется вам по вкусу! Баклажаны идеально сочитаются с куриным мясом, а сыр с травами придает блюду завершенный вкусовой оттенок.

Ингредиенты:

  1. баклажан - 700 гр. 
  2. томаты – 2 шт.
  3. куриная грудка - 550 гр. 
  4. сыр моцарелла - 80 гр. 
  5. масло подсолнечное - 30 гр. 
  6. лук репчатый - 200 гр. 
  7. зелень – 50 гр.
Приготовление:

Нарезаем баклажаны и томаты ломтиками. Солим, присыпаем травами (петрушка, укроп) и ставим в духовку (на 180 градусов). 

Обжариваем лук в половине подсолнечного масла.

В другой половине масла обжариваем куриную грудку, нарезанную мелкими кубиками.

Достаем из духовки противень с баклажанами, выкладываем на них курицу, затем лук, присыпаем тёртым сыром и ставим назад в духовку еще минут на 15.

Курицу с баклажанами подавать лучше всего с вареной картошкой приправленной зеленью. 

Приятного аппетита!

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>