Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Креветки в кокосовой стружке

Креветки в кокосовой стружке

Креветки содержат самые разные и нужные человеческому организму вещества. Польза креветок в том, что они  содержат такие полезные элементы, как калий, йод, цинк и серу и кальций. 

Ну и конечно же, креветки обладают приятным вкусом и неповторимым морским ароматом, чем и объясняется их популярность. Существует масса рецептов как приготовить креветки, Креветка в кокосовой стружке – один из них

Ингредиенты :

  1. большие королевские креветки – 25 шт.
  2. кокосовая стружка – 50 г.
  3. яйцо – 1 шт.
  4. соль, растительное масло.

Соус :

  1. сок ½ лайма
  2. сахар – 30 г
  3. вода – 150 мл
  4. чеснок – 1 зубчик
  5. молотый перец чили - ½ ч. л.
Приготовление:

Смешать все ингредиенты для соуса и поставить смесь на огонь. Когда соус начнёт закипать, убавить огонь и поварить его еще 5 мин., постоянно помешивая. Затем соус нужно немного остудить и процедить.

Яйцо взболтать ложкой с щепоткой соли, окунуть в него очищенные креветки, затем обвалять их в стружке и обжарить в хорошо разогретом растительном масле 2-3 минуты.

Готовые креветки выложить на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Подавать готовые креветки в  стружке с соусом в отдельной посуде. Приятного аппетита!

Похожие блюда:

Закуска из тигровых

креветок

Омлет с 

морепродуктами

Кальмар обжареный

с овощами

 

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>