Опрос

Что для вас является синонимом счастья?
Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Картофельная запеканкавкусный, экономный и практичный рецепт. Особенно если после праздников остался вареный картофель и его некуда деть. Запеканка из картофеля поможет освободить место в холодильнике и получить вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

картофель - 3 шт. 

яйцо - 2 шт. 

лук репчатый - 1 шт.

панировочные сухари - 2 стол. ложки

майонез - 80 гр.

соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Отваренный в подсоленной воде картофель, протирают на терке или толкут скалкой до образования пюре, слегка охлаждают и смешивают с сырыми яйцами, добавляют мелко нарезанный репчатый лук.

В получившуюся картофельную массу добавляют соль и перец, кладут на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень слоем 3 - 4 см. Яйца смешивают с майонезом и смазывают поверхность запеканки и запекают.

Запеканка из картофеля готова.

Приятного аппетита!

P.S. Запеканку из картофеля можно приготовить и с фаршем. Для этого пюре смешивается с обжаренным фаршем и дальше все делается точно так же.

Надоело читать? Смотри наши видео рецепты

 

<<Назад                           Рецепты на скорую руку                      Вперед>>